Tuesday 29 November 2011

猪公猪婆balik kampong咯!

乍看之下,这两个男的还真像是真兄弟啊!弟弟手上拿着的杰作正是我,弟弟,妹妹和猪公一起完成的哦!猜猜看是什么来的,博文的最后会公布。(虽然我知道很少人会真的去猜,唉。。。)
这是第二次猪公跟我回kampong哦!第一次的时候试驾车回来的,也就是之前有提到的kurau之旅。不过因为那时候是很多人,所以驾车会比较方便。现在却只有我俩,所以巴士才是最好的选择哦!猪公还可以在巴士上做猪呢!
不止猪公做猪,连猪婆也做猪了!哈哈哈。。。。因为位子真的是很狭窄,所以就只好一个做大baby睡觉的时候,另外一个就做爸爸或者是妈妈照顾baby咯!照顾猪公的时候屁股真的是很酸很痛哦,都麻痹了!==。。。因为不能移动,不然baby就会醒过来了!唉。。。
我的kampong就真的是一个很kampong的地方而已,没什么娱乐可言。所以回kampong就喜欢的事情就是呆在家里咯!好好享受那片刻的宁静啊!回来学校又要再打拼了!回到家的时候弟弟拿了我手上握着的玩意儿给我。老实说,这种游戏不大适合我,因为我脑经转不快啊!可是那坏猪公一下子就弄好了!==。。。。我可是不断学习过后才弄好拍好呢!看我笑到这么开心就知道咯!
回来kampong每天早上一定回去pasar走走的。这一张照片是猪公跟在我后面的时候拍的,结果回来后就放在我的面子书上,迎来我的朋友一阵泫然。。。。。还说这就是以后的aunty leong了。。。真的是被他们给气死了!
妹妹在干什么呢?哈哈哈。。。请往下看。。。
就是为了画sponge bob咯!为什么要画呢?还记得这篇博文最上面那边我弟弟手里拿着一个“东东”吗?上面不是有四边都是有纸张的吗?就是这个咯!我们四个人分别画上不一样的图画粘上去的。没想到我妹妹的画工这么好啊!哈哈。。
这是我画的,看得出是什么东西吗?好象是天空,又好象是笑脸,你看得出吗?不过为什么中间会有一个洞呢?那是因为要让风跑进去啊!不然怎样飞起来哦?opps!讲出来了。。。哈哈
我们就负责上色,猪公就负责做骨架,各做各的。。。
最后再把全部的东西黏在一起就会是一个。。。。。。。。。。
四方形,有点像孔明灯的风筝了!这是我在daiso逛街的时候看到买给弟弟的,因为之前他就一直吵着要一个风筝了。不过很可惜的是,这个风筝飞不起来叻,可能是因为木材支太重了。不过没关系,因为我又买了新的风筝!这次一定飞得起的!哈哈哈!
还记得这个面包吗?
做工这么辛苦,当然是要好好奖赏自己咯!自己吃会自己做的面包!可爱吧?我的猪公,好像傻傻的小孩子一样天真。。

液种全麦肉松面包


为什么选这一张作为文章的的开头?因为它够特别咯!为什么特别?看了不就懂了吗?哈哈哈。。。有着很“犀利”的双眼啊!因为这一粒面包是猪公自己做的,所以他就自己放在chocolate 在上面做眼睛,当作是marking,这个理由够特别了吧?哈哈。。。全世界就只有这么一个哦!
 其实部落格里真的是有太多种做面包的方法了!什么液种,中种,汤种的,感觉上好像都差不多,因为都会建议放在冰箱里冷藏最少12-14个小时,不一样的地方就只是在准备各种种的过程而已。有一些就是搅拌均匀就可以了,有一切却是要用热水的,要煮的,一大堆啊~

如果没记错的话,这应该是我的第一种液中吧?!而且还自作聪明在液中里加入了全麦粉,想说这样可以提高营养价值,结果却弄巧反拙!!!!上面的图片是前一晚放进冰箱之前的,下面这张是隔夜后拿出来的,真的是会发大的哦!
 因为是第一次的关系,所以会特别兴奋。刚打开盒子的时候会嗅到一股很特别的香气,再仔细闻一下,觉得是酒香味,可能是因为酵母发酵的关系,所以就会有着一股特殊的味道吧?所以接下来现在再做这一类型的种我都会很期待掀开盖子的那一刻,呵呵呵。。。变态的我!!
 这就是冬眠完毕的液中咯!
 很喜欢这种一丝丝的感觉,可以想象得到等下做出来的面包也会是一丝丝的,软绵绵!可是要告诉你的是错了!!!!因为最后做出来的面包第二天就变硬了!!!气死我啦~~~
 没有分享食谱的第一个原因是因为我乱乱加减的关系,所以面包搞砸了。第二个原因是我忘了使用哪一家的液中食谱,所以不敢胡乱post上来,真的是很不好意思啊!

其实一切都很顺利的,一个小时半过去了,发酵完毕(第一次)的面团鼓鼓的,看了就开心。而下面这张是还在发酵的时候我开灯拍的。也是一切良好。
 面团拿出来后就入场做testing看看是否真的发酵完毕了,把中指沾一点高粉插进面团里,不会回缩或者是塌陷,保持原状就是好了。
 可能麦片真的是很会吸水的关系,所以这一次的面团真的是很容易操作,不但不黏手,而且还很容易造型呢!以前的都是弄到我发脾气呢!
大概整形后就放入烤箱里进行第二次发酵了,那时候真的是很期待的,因为难得造型做的还不错,而且还是全麦的,哪里知道结果竟然会是。。。。。。
发酵前的size是正常的,发酵后就变到有点giant size了,哈哈哈。。。所以现在整形的时候就尽量做mini size一点,免得猪公和家人投诉说面包怎么这么大粒啊?哈哈哈。。。
不喜欢吃kosong的面包,所以就尽情的在上面加料咯!放了cheddar cheese slice和一些parsley 。。
这是新鲜刚出炉的面包,那时候嗅到cheese的味道真的是受不了啊!而且因为之前有了一次放cheese结果烧焦的经验。所以从此以后凡是有cheese的面包,我都会在baking的时候守在旁边,那样要是快要焦掉了,我还可以放aluminum foil在上面啊!真的是“经一事,长一智”啊!

虽然有点硬,不过拿回kampong的时候,很疼我的爷爷还是说很好吃哦!沾milo吃完了,哈哈哈。。。谢谢他哦!我自己吃的时候觉得其实还可以啦!就只是比较难咽而已。。。。下次我就做高粉而已,不放全麦了。。。哈哈

Monday 28 November 2011

裴臻阿姨结婚了!

照片中脸上堆满笑容的就是当晚的主角啦!2011.11.11被公认为是百年难得一次的好日子,所以很多人都会选择在这一天分娩,结婚或者是注册。可是有时候想想这么多人选在同一天,那样不就变得不特别了吗?
而且还很难booking呢!无论是医生,注册官或者是酒楼。而我们最惨的就是salon和美容院都满了啊@!!!!
遵循华人传统的嫁娶方式,早上到了吉时男方就到了女方的家进行敬茶仪式。那天起得很早,因为前一晚睡得不好,冷气太冷了!早上起来就看到阿姨在化妆了,很steady的样子哦!哈哈哈。。。以后到我的话,我应该会很紧张,一直问身边的人头发有乱吗?妆还可以吗?一大堆的。。哈哈哈
兄弟团要来做什么的?就是帮新郎“上刀山下油锅”的咯!第一关就是传鸡蛋,几个大男人在那边用嘴巴穿鸡蛋,老实说男人的口水在那边“水乳交融”,还真的是有点恶心呢!
第二关比较简单,就只是pumping吃饼干而已。
有喝酒的人都懂照片里男人上里拿着的是什么吧?这不是一瓶简单的pure XO,而是参杂了很多不同饮料的ROJAK XO,不过兄弟们竟然都异口同声的说很好喝!味道还可以!==

他手上有拿着一支牙刷,那是已经挤了wasabi在上面当牙膏的牙刷,看他们那痛苦的表情,真的是“爽”啊!
系在车上的熊娃娃,是我太realistic了还是什么呢?我竟然对娃娃是没有任何好感的,所以从小到大,我的衣橱里都不会有barbie doll的影子,哈哈哈!!帮我父母省钱啊~!
 
 早上当一对新人在敬酒的时候,我闲着没事做就帮我老师顾baby咯!我和baby的脸放在一起,是不是明显变得很大呢?无所谓,重点是我的脸和baby的一样滑!哈哈哈。。。自恋ing。。。
不过话说回来,这个baby真的是很乖哦!不会一直要mummy或者是daddy而已,而且不容易哭,还会有baby专属的奶香味呢!我喜欢!!

一切结束后就来张全家福吧!只是新娘和她的家人而已啦!
当晚就在全太平目前被公认为最grand的hotel~flamington hotel举行wedding dinner。也就是我之前说到的,没有抒情歌,只有rock music~==
这个接吻的环节很好笑哦!送嫁娘一直在那边说亲久一点,亲大声一点,搞到两位新人很不好意思呢!不小心入境的正式新娘的母亲哦!
婚礼就是亲戚朋友聚在一起就好的机会了!这是男友的阿姨之一。。
其实当晚蛮好笑的,因为我穿长裙的关系,而且早上敬茶仪式的时候其实很多人没出席(星期五要做工的关系) ,所以当我牵着猪公也就是我男友进场的时候,好像有人以为我是新娘哦!真的是太搞笑了啦!
这是我中学中四的级任老师,结果就这么巧竟然是我男友的二舅母!你说世界小不小?星期四晚上我们回到太平就在新娘的家里过夜,就在我们吃了晚餐后竟然看到老师从楼上走下来,那时候还真的是吓了我一跳呢!哈哈。。。因为实在没有想过会发生这么凑巧的事情啊!
这个三层的结婚蛋糕就只是摆在台上等这一刻被切而已,我们没有机会试试看是什么味道的。要是以后我结婚的话,wedding cake一定要可以吃的!因为wedding cake实在是太贵了!!几百块只有那一刹那的珍贵的话,太不值得了!不过这边有这么多高手这么厉害,哈哈哈。。。以后的结婚蛋糕都无需担心咯!
当晚上菜实在是太快了,所以一直顾着吃而已,都没什么机会拍照了!哈哈哈。。这是前菜,最好吃就是他了!
这是珍贵的话面,虽然不懂当事人是否同意我把她的照片放上来,不过实在是很想记录一下!话说我男友当天穿的白色衬衫蛮贵一下的 ,然后又是白色,而那时候的他又在吃着咖喱虾。所以为了安全起见,我就把它当成大baby那样,帮他围上餐巾,是不是很可爱呢?
这就是新娘子啦!身材苗条而且很高挑呢!顺便恭喜他明年要做妈妈咯!哈哈哈。。。明年就会多两个小宝宝咯!男友的另外一个小阿姨也怀孕了,预产期是明年一月哦!
 这是我当晚的发型,后面拍起来是这样的。在kl要是有什么function的话,我一定会去timessquare的wenawave找Daniel ng的。可是回到太平我实在是不懂要找谁啊!而且那晚实在是太多function了,所以很多salon都满了!最后实在internet做了research,找了一间叫sub beauty的salon。

 本来我只是要卷一点而已,可是他们说会很老!所以就介绍我现在很流行的韩国式绑法,幸好出来的效果不错,很多人都说很美很特别,连猪公都这么说呢!真的是开心死我啦!
当晚的妆是自己化的,因为让化妆师化的话会很苍白的,我不喜欢。自己才懂自己哪里要修饰!顺便提一下我颈项上的项链,那是男友在11.11.11送给我的五个月纪念礼物哦!为什么会是H呢?
因为我很情绪化,很多时候男友都不懂要如何哄我。而且我很喜欢扁嘴,所以要是我扁嘴的话,男友就会把他的手放在我的嘴边往中间挤,然后说HONDA,我就会笑了!你get到我在讲什么了吗?哈哈。。。
傻傻的猪公和坏坏的猪婆!哈哈哈。。。
这就是男友当天的打扮咯!很帅的说!后面那位也是白色衬衫的就是男友的父亲啦!两人有没有很像脸呢?