蜂蜜南瓜土司

之前有做了几次的整形面包（还没有post上来），都觉得面团很粘手，很难处理。所以上上个星期要做面包的时候就在想着做吐司，因为把全部材料放进面包机了，三个小时后就会有面包吃啦。。。而且还不需要动手呢！！太棒了！！

本来是要做紫薯吐司的，可是因为买不到漂亮的紫薯，所以就只好改换成南瓜吐司咯！黄腾腾的也很讨喜啊！！在看着carol的食谱的时候看到颜色这么鲜艳，真的是很漂亮的黄色哦！我就在想会不会是国家不一样，泥土不一样，所以所栽种出来的南瓜品质也不一样呢？Malaysia的南瓜也会这么黄吗？

食谱取之carol自在生活～蜂蜜南瓜吐司

南瓜不难切，可是要削皮的时候就真的是很麻烦哦。。。一是很硬，二是南瓜的表面是有弧度的，所以需要切好一块块再慢慢削皮。。。这是刚削好皮的，颜色是满鲜艳的。可是拿去steam了出来过后颜色就变得很浅了。。。那时候就在担心我的面包会是什么颜色了。。

食谱里没有用到一点的糖，而是以蜂蜜来取代，感觉好像有比较健康哦。。。而且因为怕男友家人不能接受知识南瓜的味道而已，所以就自己加了一些胡萝卜丝和葡萄干进去，结果他们都很喜欢哦！伯母还说不会很甜，很好吃。。。哈哈哈！！成功！！

做这个吐司的液体量其实还蛮少的，因为南瓜本身已经带有水分了。可是你会看到面团刚刚开始搅拌的时候似乎很干，不过过了一下下后就会出水来，那样子就会慢慢变成一个光滑的面团哦！对了！我还偷加了一些全麦粉进去，所以这个面包真的是很健康啊！！

看到我的吐司中间是凹进去了吗？话说那天晚上是男友的一个讲座毕业典礼，所以我会陪他出席。可是我们要出门的时候还有55分钟，所以就只好交代男友的三姨时间到的时候帮忙我们拿出来。可惜三姨不大了解要怎样把减半盘从面包机拿出来，结果我可怜的南瓜吐司就在里面“休息”了半个小时。。。。==！等男友妈妈拿出来的时候已经凹进去了。。。

回来看到这样真的是很害怕哦！怕收缩会导致沉淀，那样面包就会硬硬影响口感了，那不就又要请mr。bin吃吐司了吗？

快快切开来。。。哈哈哈。。。幸好幸好！面包不但很柔软，而且还有淡淡的香气呢！！看到黄色的吐司里面夹杂着胡萝卜丝和葡萄干吗？就连不爱吃葡萄干的男友也说不错吃哦！！！心花怒放啊。。。

面包机也可以做出柔软的吐司哦！！

把切片后的面包装进RT Pastry的面包袋里。有像外面卖的面包吗》哈哈哈。。。自恋ing。。。

不过切片后的面包可以清楚地看到有蛮多的小孔，那是因为还有很多气体遗留在吐司里面吗？

大哥去英国了！！！

这是一篇旧post了，不过因为很值得纪念，所以还是记录下来了。10月25号是男友的大哥出国继续深造的日子，也因为这样，我第一次“踏进”我国的KLIA。。。哈哈哈。。。之前有去过LCCT而已。。。（我其他时间出国都是从新加波坐飞机的，没有试过在马来西亚。。）

那一天大家都起得很早，因为飞机不等人啊！！去到楼下吃早餐的时候才发现大家不约而同的穿上了深色的衣服。。嘻嘻！！临出门前男友的爸爸觉得大哥收拾行李的方式很不正确，所以就现场把东西拿出来再慢慢收拾回去。。。这一回真的是获益不浅啊。。。很多秘诀都是要经常出国的人才知道而已。。。

例如说比较硬的东西像书本之类的就不可以放在最顶部，那样会造成行李箱无法关起来。。正确的方法应该是放在地步，上面最适合放soft的东西。。还有义务比较多的人还是使用vacuum bag比较好，不但省位子，而且可以用很多次呢。。。

就这样收进去拿出来在放回进去，大概就花了45分钟。。。大哥是修音乐的，所以有很多hard cover的书要带过去，所以他是衣服很少，书本却多得吓死人的。。。

进到机场里就看到了很有大马色彩的electric board。。。有点没什么class的感觉哦。。。而且地上有一点垃圾。。。唉。。。

这个notice board应该还比不过bandar tasik selatan的吧？

这就是大哥啦！旁边那个是他的女友。。。那时候我就在想，大哥出国去，他的女朋友不会伤心难过吗？要是我的猪公出国的话，我一定会伤心死了。。。。不过这也是两年后的事情了。。。

check in过后就没事做了。。。大家在等待的当儿也就是我休息的时候啦。。小baby的时候都没有被我的父母这样推过呢。。。

大哥在办理入闸手续的时候我就和猪公在附近溜达。这个是我们发现的self-check in machine，当你看到长长的人龙的时候，不妨就试试这个吧。。。不过它就只有support几个特定的航空公司而已。。

要把行李送进机舱的时候发生了一些小插曲呢！大哥的行李过重哦！！大家都把限定的重量给忘记了，所以唯有在现场再次把东西拿出来，舍弃了两本书才刚刚好过关呢。。。而且要把行李从大马送去英国还真的不便宜呢！要是超过特定的重量而你还是insist要transport过去的话，那么可能你的钱包就要破个大洞咯！运输费可以高达几千块啊！！

看到这个moving belt的时候想到以前有一集的toy story是讲述犀利的几个主角在机舱里逃命的。。。不过这边的柜台服务人员不是很友善哦。。是睡不够吗？所以脾气很暴躁？
好啦。。。检查护照没问题后就可以顺利进去departure hall咯！！那时候大家都没说什么呢。。。可能说出来的那一刻会忍不住分离的泪水吧？。。。。就这样大哥飞去英国咯。。。现在已经在英国快一个月咯。。。每一天都会和男友的妈妈skype聊天，就连女朋友也是一样哦！！明年大哥就会回来了。。。我们都在猜想在那边没有家里的汤水，大哥是否会变瘦呢？拭目以待吧！！

我毕业了哦！！！foundation graduation！！

 2010年5月的时候我在inti nilai开始了我的大学生涯，而这一天2011年10月12号我终于从foundation毕业咯！！！现在的我已经是大学一年级咯！！！degree  semester 1 咯！！回想起这一年，经历了蛮多的事情，又开心也有不愉快的，不过都过去了。。。现在进去degree，最不舍得最怀念的还是foundation的朋友。那时候的我们都是在同一个班上课，不会不同subject不同classmate。。
 这就是典礼结束后拍的。。。很珍贵的照片哦。。。话说那一天典礼会在4pm正式开始，可是因为第二天会有考试，所以我就一直在房间里温习而忘了时间！！直到2.45pm的时候才开始换衣服，化妆，弄头发。。。。朋友三点半就出门来到我楼下了，我都还没有弄好，唯有叫他们先过去了。。。我就是这么厉害慢慢摸的，嘻嘻嘻！！^^

 这就是典礼开始的时候拍的，那时候很不好意思拿出手机拍，因为全部人似乎都很严肃的样子哦。。。

 这个时候的我已经拿了毕业证书咯！想到这里突然想到进礼堂的时候要先去领取我们的graduation gown。因为本人个子比较“娇小玲珑”，所以先试穿s size的，长度差不多是到膝盖，不过officer说要超过膝盖才好看的，不然好像半天掉那样。结果给了我m size，长度到我的脚踝。虽然没有戴毕业帽，不过那种兴奋的感觉还是很明显的哦！！

 领了毕业证书后就开始疯狂的拍照了。。。上面那张是和吴宝贝拍的，下面这张是和kong宝贝拍照的。。。

 这是朋友帮我们拍的，使用‘大炮’拍摄的，感觉真的是差很多哦！！有在Australia的朋友跟我说这张照片里面的我很mature哦！！mature=old?伤心咯。。。。

 那天最最最开心的就是我foundation的business management老师有来哦！！她是miss diana，是一位很尽责很慈祥，很循循善诱的老师。。。。来到degree就比较难看到这样的老师了，有一些都是在rush课程而已。。。唉。。。

那天大家都穿得很‘formal’哦。。。大家都穿长裤，因为要穿gown的关系。（穿裙子会好像什么都没穿哦！！）然后上衣也要有collar的。。。不过我没有长袖的formal衣，会在近期买一件。。。。希望找到自己喜欢的！！！

已经好久好久拍照没有吐舌头了。。。。感觉怪怪的，咔咔！

在foundation的时候，得空的时候会很得空，忙起来的时候真的是acne都可以长满整张脸呢！！那时候会在dining hall准备明天的presentation，忙着去print out report。。。。忙这个忙那个的。。。。时间过得很快呢！！第一个semester的时候有拿到dean list（gpa above 3.50），那是个意外，没有想过自己可以办到；可是这个semester却没有拿到，失落感很重。。。希望上了degree可以做的更好吧。。
这张照片里女孩子是indian，可是男孩子是African哦。。。。他是我见过这么多international student里面最勤劳的一个哦。。。不会不明白的就会主动问老师，而且考试成绩不赖。。。不贪玩，穿着打扮也很朴素。。。是个乖宝宝。。也只有他成功和我们一起毕业。。

他是Aaron loh，也就是帮我们拍照的大摄影师哦！！！因为他嘴唇下方的那一颗pimple被我们一直拿来说笑。。。

这是mushroom（秋菊），有没有觉得她的发型很像mushroom呢?她这个semester有拿到dean list哦。。。恭喜恭喜!!
这是丽盈，她说我是在inti第一个跟他说话，第一个跟他做朋友的哦。。。可是我没什么印象了。。。真的是很抱歉！

全女帮！！！现在大家都在不一样的科系，不一样的上课时间。。。。都变得聚少里多了。。

很羡慕我身边的那个朋友哦。。他是sushi。。。那束花虽然是家人送的，不过确实男友拿过来交到他手上的哦。。。真的是很幸福呢！！！

最后一张照片来做个ending。。。首先，大家都是黑色的裤子，只有我的是浅灰色。。。==
无所谓啦。。。毕业了。。。现在堂堂正正是大学生了。。。。希望接下来的一切都会顺顺利利，让我平安大学毕业吧！！

有感而发～给猪公的话

 今天不是什么特别的日子，不是纪念日，不是生日，明天我还有考试的呢！不过刚才晚餐和朋友回来的途中聊起来我的猪公，感觉来了，就像记录一下自己现在的感受。。。

 和猪公在一起有一段日子了，不是很长但却已经累积了不少的回忆。。。猪公个子不高，所以我都尽量不提起关于身高的话题，有时候不小心说了还会为自己解围说：“不是矮啦！是娇小玲珑！”男生矮就真的是很丢脸的事情吗？问了身边的一位朋友，jack。格子也是不高，不过却为人很好，获得众人的爱戴。

我也不高，只有150cm而已。和猪公在一起不需要强逼自己去穿高跟鞋，可以舒舒服服的踩着我最喜欢的平底鞋出门。不需要花时间化妆，猪公喜欢我素颜的样子，他说我的肌肤状况允许我不化妆。不需要特意去穿裙子，猪公反而喜欢我穿t-shirt和他出门，他说这样子的我最好看。很奇怪对吗？男生不是都喜欢自己的女友化妆穿裙子踩高跟鞋的吗？所以个他在一起很自在，因为就是做回自己。（不知道大家有没有听说台湾的女孩子是趁男友睡觉了才敢卸妆，第二天男友还没有起床就已经先梳洗完毕画好妆容了。这样子的生活不是很累吗？那他到底是喜欢你的内在还是那会随着水月流失的外在呢？）

 有些男人就是不进厨房，觉得那就只是女人的天地，不过其实要是一起在里面耕耘的话，那也不失为另外一种情趣啊。猪公家里有时候会买gardenia的橄榄型面包，自己剖开中间，然后自己弄香肠，maiyonaise，cheese面包。当然也会做一份给我咯！有时候他陪我在厨房里团团转的时候，伯母就会说只有你在的时候他才会在厨房里，以前都不看他帮忙我呢。。哈哈。。伯母是在吃醋吗？虽然会酸他没有帮忙自己的妈妈，不过心里还是甜滋滋的，这就是证明他疼我不是吗？因为我的关系，他现在已经大概懂得什么粉是做面包的，什么是做蛋糕的。而且他的手比我还要巧，所以一些比较精细的工作都会交给他，例如像过筛面粉啊。。。摸鲜奶油啊。。。融化巧克力啊。。。。而且还问题多多呢！！会问你为什么做面包是现房液体在下面，为什么要在面粉中间挖一个well来放yeast进去，为什了巧克力不可以超过50度，鲜奶油为什么要加糖来打发。。。。。。很多问题。。。哈哈哈。。。虽然如此，可是因为有他的帮忙，所以做烘培的时候为我增添了不少乐趣，也做得更快，过后还会帮忙我清洗utensils。。。。

 这是之前中秋节的时候来我学校提灯笼的时候拍下来的。那时候我感觉到自己好像忽略猪公了，一直在和学校的朋友玩在一起而已。问猪公的时候他却说没关系。他就是这么好人，这么好欺负。想起自己之前陪她去朋友家里gathering的时候很不合群，觉得很对不起她。猪公，对不起！

之前马来人新年的时候我们一起回我的hometown。刚开始家人尤其是爷爷和奶奶还蛮抗拒他的，过后经过相处后竟然私底下跟我说他是跟还不错的男生，不过也不可以乱乱来哦！哈哈哈。。。。尤其是我那个表弟，也就是上图中在中间的男孩啦，简直就是超级爱上我的猪公了！！在我们要回来kl的时候，他竟然哭了！！害得猪公都不懂要怎么办好呢？平常家里都没有人陪表弟玩，所以回家的时候猪公就陪他玩angry bird，做功课之类的。。。它可以和我家人相处融洽当然是件好事啊！！

还有什么呢？啊！！对了。。。

1）在周末的时候会陪妈妈到pasar买菜，这是我的朋友都很称赞的行为哦！！
2）平常去supermarket买东西要结帐的话死后看到长长的人龙就会说不要买了，回家吧。。。这个时候大家会怎样做呢？通常都只是把trolley放在一边就走了是吗？他不会，他会慢慢很有耐性的一个一个item放回去架子上，排美美的。。。==
3)去parking拿车的时候要是看到有trolley当在车子前面他不但会移开，还会推到去聚集trolley的地方。。。唉。。。就连我的朋友都说她就这么好人啊？

刚开始在一起的时候时常吵架，因为还找不到属于我们的相处模式。而且他也不是那种女朋友生气就先投降认输的男人来的，他会讲很多道理的，哈哈哈。。。。那时候还真的是受不了呢。。。虽然现在我们将好了，少一点道理多一点忍让，多一点哄我。。。。不过有时候我还是会不理他甚至是关电话，他就会先说对不起。。。那样我的气就消失得无影无踪了。。。我很坏哦？哈哈。。。谢谢有他的大量，才让我们很快就破冰和好如初。。。。猪公，谢谢你！！

Apple 创办人 Steve Jobs 去天堂了

在开始文章之前，而您家的line又允许的话，那么不妨先来看看这个很有意思的video。Stay Hungry，Stay Foolish。

我不是什么3C product的追随者，所以也不会特别去买ipad，mac book或者是iphone。。。这些东西对我来说都是能用就好。可是他的突然离去却还是让人惋惜的，毕竟他曾经，现在也还是一直在哪吒电子界。。。。

Apple Announces Former Apple CEO Steve Jobs Has Died
KTLA News
7:43 p.m. EDT, October 5, 2011


CUPERTINO, Calif. -- Apple announced Wednesday that former Apple CEO Steve Jobs has died.

Jobs stepped down as CEO in August, saying he could no longer handle the job.

In January, Jobs, a pancreatic cancer survivor, took his second medical leave of absence in two years, raising serious questions about his health and the leadership of a company.

Jobs, 55, has been instrumental in turning Apple into the dominant producer of portable music players, a leader in the smart phone business and, with the iPad, the inventor of a new category of modern tablet computers.

He is Apple's public face, its master showman and its savior since he returned in 1997 after a 12-year hiatus to rescue the company from financial ruin.

Investors in recent years have pinned much of their faith in the company on Jobs himself, sending shares tumbling on every bit of news or rumor of his ailing health.

"Steve's extraordinary vision and leadership saved Apple and guided it to its position as the world's most innovative and valuable technology company," said Art Levinson, Chairman of Genentech, on behalf of Apple's Board.

"Steve has made countless contributions to Apple's success, and he has attracted and inspired Apple's immensely creative employees and world class executive team. In his new role as Chairman of the Board, Steve will continue to serve Apple with his unique insights, creativity and inspiration."

翻开今天的报纸，头条就是这位巨人的骤然离去，或许对某些人来说不是什么大件事，不过对许多人来说这确是一件无法形容与比较的焦点。甚至还在tweeter上看到有人写着说：“Please God，please return Steve Jobs to us and we will give u Justin Bieber in return."

Picture of Steve Jobs, 2 days after he resigned from Apple. In his resignation letter, Jobs said, the day finally came when he could no longer perform his duties. This image is heart-wrenching.. :( 几年前steve曾经罹患pancreatic cancer，有读过science或者是biology的朋友都会知道pancreatic是在肚子里长得有点像一根羽毛那样的东西。过后他休息了两年，为的就是要医好自己的病。那时候医生曾经告诉他最多只能再活三个月到半年而已。可是两年后他还是以健康坚强的姿态站在大众面前，给全世界注入了一针安心剂！！

The pancreas /ˈpæŋkriəs/ is a gland organ in the digestive and endocrine system of vertebrates. It is both an endocrine gland producing several important hormones, including insulin, glucagon, and somatostatin, as well as a digestive organ, secreting pancreatic juice containing digestive enzymes that assist the absorption of nutrients and the digestion in the small intestine. These enzymes help to further break down the carbohydrates, proteins, and lipids in the chyme.（资料取之wikipedia，我不会translate成华语，不过英文我看得懂。。。不好意思。）

如果很喜欢iphone的朋友一定有听说下个月就是iphone 5面世的日子了，可是iphone 5 没有下文了，取而代之的却是刚上市的phone4s。很多人都为之唏嘘，但也有人说这是为了怀念steve而出的左后一个产品。iphone4s=iphone for Steve。

是真也好，是假也罢，反正iphone4s也已经因为是steve在世的最后一个作品而已经掀起了抢购的热潮（就连我的猪公也要买一个了）。steve的去世时一个足以震撼全世界的大新闻，就连美国总统obama，Microsoft 创办人bill gates，facebook创办人Mark Zuckerberg等等举足轻重的大人物都纷纷写上了他们对这位伟人最后的悼唁。不过可笑的却是apple的死对头也就是android market却在这个时候出现了这样的一幅图画。本来在fb'看到的时候觉得没什么，仔细一看才发现原来是android的机器人在slashAPPLE !!!!有点讽刺的意思存在，不过只是希望steve jobs rest in peace。。。。大家都会记得你的。