tiramisu～～带我走

好久好久没有做tiramisu了，一是因为没有买到premix powder，二是做一次tiramisu钱包会大出血哦！回家乡的时候买了两包预拌粉回来，想说在我和猪公100天的时候要弄得，可是因为某些原因所以就没做了，最后就趁他大哥要出国的时候做出来，要带我们的思念一起去UK啊！

虽说是男友的大哥，还蛮熟的，不过既然是要送人的，当然还是要装饰一下啊。。在网上找了一些tiramisu的设计，看的时候是觉得很简单，等到要亲自动手的时候还真的是‘头大’啊！！要装饰这个蛋糕还不只这样呢。。。还差点就和猪公吵起来了，他不喜欢酸酸的东西也不喜欢太复杂的设计，觉得只要在蛋糕表面撒上可可粉就很美了。。。可是我却坚持要有strawberry才出色啊。。。放一点罐头龙眼很特别啊。。。。一直讲一直讲，最后当然是我赢咯！！可是。。。。。可是。。。。是不是我太野蛮了？

手指饼干和mascarpone cheese是猪公帮我到bake with yen买的，真的是委屈他了。。。。一放学就要去烘培店，一个大男人跟这么多autie一起选购。。。

mascarpone cheese里面就是这样的咯。。。。给猪公吃了一点cheese，结果问回我为什么没有浓浓的咸味的？不像normal的cheese，哈哈。。。。我也不是很懂，可是tiramisu本来就不是很能吃到cheese味的不是吗？只是很滑很滑。。。

最近做烘培都是分工合作的，如果是我量材料的话，那么过后的搅拌工作就是他的咯 or vise versa。搅拌器还蛮重的，所以都是让他帮我操刀，顺便练练肌肉啊！

他比我更细心，一定会慢慢搅拌直到看到美美滑滑的纹路为止。

在kl很多间烘培店问过都没有买到小瓶的咖啡酒，所以就直接从家乡买三小瓶回来了。giant卖一罐大瓶的都过百啊。。

这就是我买回来的预拌粉咯。。。所以没有什么步骤哦。。。只是把最基本的几种材料混合均匀就可以了。。。还有一包预拌粉收在冰箱里，很想要送给有缘人，可使用pos laju的话，不懂会不会坏掉呢？

这次没有贪心把整支手指饼干都immerse在咖啡酒糖液里，只是一边而已。。。因为有猪公在的原因，所以就连排放饼干也是要美美整齐的。。。

因为这一次有做蛋糕底的关系，所以本来的蛋糕盘装不完，结果就放了extend的蛋糕慕斯圈，请问是这样子用的吗？

最开心的是我竟然发现我买到的可可粉是防潮的哦！因为即使到了第二天第三天可可粉还是干燥的哦。。。开心^^!