这是我这一次回hometown的其中一样烘培作品，也算是最成功的！为什么会这样说呢？因为在烘的过程中就一直不断的发出蛋糕香味和lemon的香气，搞到我的家人就一直徘徊在oven前面。最夸张就是我妹妹了，还说：“哇！真的很香哦？哈哈。，。。。可以吃了没有啊？已经有一点点黄黄了哦！”真的是弄到我啼笑皆非啊！因为那时候才刚放进去20分钟而已。
因为这是我回家过后做的第一个蛋糕，所以那时候还不是很熟悉那已经12岁的oven（这个有“年纪”的oven是我的大姑以前新屋入伙的时候朋友送的，可是他没有烘培的习惯所以就一直被打进冷宫了！哈哈哈。。。现在是因为我的关系才从见光日的哦！嘻嘻）。。。回到家后姑姑就说想吃蛋糕，什么都行！简单好吃的就好了！既然是这样那就锁定我想做很久了的
lemon butter cake
因为我家里的器材有限，所以真的是需要每一种器具都要想办法找出代替品/就好象上面那个铁盘那样，那是我们平常喝汤用的，可是因为实在是找不到mix bowl，所以就只好暂时用着先来，嘻嘻！
再来就是要削lemon皮的时候了。因为家里没有lemon皮的专用取皮器，所以就只好用刨的。可是家里的刨皮器的洞不是太大就是太小了，所以真的是让我很头疼。没办法！最好只好全部都丢尽blender里面打成水了。。。。==
看看这么粗的皮怎么可以就直接拿去baking呢？不过后面被我刨光光的lemon好好笑哦！好像没穿衣服很害羞的样子，嘻嘻！
因为家里的蛋糕模不是non-stick的所以就只好放上baking paper咯！而且最搞笑的就是我不够baking paper，这是那天做包用剩下的，嘻嘻！将就一点就可以了啦！嘻嘻！蛋糕出炉后我没有拍到因为上面烤焦了！==
因为是第一次使用姑姑的oven所以不清楚它的脾气，结果上面烤得黑黑的，一出来就忙着把顶部切掉然后刺下小洞洞淋上lemon 糖浆就收在碗橱里了。当然是很受欢迎的哦！第二天就全部吃完了！！^^
对了，这个我没记录过吧？因为家里一直以来都没有烘培的习惯，所以很自然的是不可能在我家里找得到幼糖。可是没有幼糖我要怎么做蛋糕呢？不可能用粗糖啊！什么时候才能够和butter打到泛白啊？所以就使用最传统的方式就是自己慢慢地捣碎粗糖，让它变成幼糖或者是糖粉咯！家里有两个这个hammer and pastel，可是其实那个大的也没有很深而已，所以不能够一次过解决掉所有的粗糖，所以就只好一点一点慢慢来咯！难怪后来做出来的蛋糕会觉得特别好吃，因为都是我仔细一点一点做出来的啊！hard work 懂吗？
从上面那样的粗糖慢慢捣碎过后就会变成下面那样的糖粉了！！！
我的lemon butter cake没有放燕窝，只是那时候做到很口渴，可是又不想喝白开水，结果开冰箱看到有燕窝就拿来喝了！嘻嘻！放在冰箱很久了啦！家里人都不舍得喝，那我久久才回家一次，偷喝一罐没关系啦哦？
这可不是那种加多多水的假燕窝哦！看到真材实料的燕窝吗？很有嚼劲的哦！嘻嘻！吃了都觉得有罪恶感啊！这么的滋补，嘻嘻！皮肤变得duoi doui了！
我们回来的时候婆婆最喜欢东做西做，做一大堆东西给我们吃，务必让我们会去的时候都是肥肥白白的，嘻嘻！我就是最佳的例子，我会到来kl的时候重了2kg咯！@@
这一天婆婆突然说不如等下吃云吞咯？ok啊！家里的云吞大大颗的，真材实料；不像外面买的都吃不到肉的，都只是云吞皮而已。
内陷是自己做的，不过云吞皮是买的。过程不会困难，只要不像我这样的谈心一直往云吞皮里塞馅料就可以了！嘻嘻！因为要是里面太多料的话就会包不起来了，那么放进去汤里面煮的时候就会张开“嘴巴”，那么馅料就会跑出来咯！我的婆婆已经白发苍苍了，可是还是这么爱我们，我也爱她！
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