Puchong XO Shabu-shabu

话说那天的午餐吃得很饱，所以到了晚餐时间大家都还是涨涨的，所以就在讨论该吃些什么东西是不会太full的。。。讲来讲去，最后baby suggest不如去吃shabu-shabu咯。。。全部人都ok，那就出发咯！这间店在我们还没有去之前，baby就一直在我耳边说那边的虾肉有多新鲜，食材有多美味，一直都只是听闻而已，今天终于可以如愿口尝，真的是太棒啦！！

能上报纸的应该就不会差到哪里去了吧?hahah ........

这边的食材摆盘比较“可爱”，个人觉得柜子还蛮小的，跟之前在melaka吃satay celup的时候相比的话。。。不过卫生是还蛮不错的，因为肉片都有用保鲜纸包裹起来。。。重点是真的很新鲜哦。。。因为肉片当我去拿的时候，只是剩下一盘而已。所以就之好傻傻地站在那边等厨房端出来。。哈哈！

再来就是被这一“桌”满满的，琳琅满目的酱料给吓了一大跳！！也为免太夸张了吧？哈哈。。。待我慢慢逐一观察了过后，其实有很多酱料都是我们平常家里有的，例如：蚝油，酱油，黑酱油，辣椒酱，酸辣酱，甜酱，蒜末，姜戎。。。。

看到这个特质火锅调料，感觉应该是蛮不错的，所以就拿了一点回去位子。。。不过！！可能是各花入各眼啦。。。我觉得不是很特别而已，而且味道怪怪的。。。尤其看到浮在表面的那层油就有点罪恶感了。。嘻嘻！

比起以前大家围在一个大锅前面吃火锅，现在更多的餐厅时准备个人的小锅子放在面前。。。这样的小火炉店里有卖哦！要是我还没有记错的话，价钱应该是RM45一个。

我们拿了很多的肉类（我有个习惯就是吃火锅的话一定是那肉类比较多的，那样也比较划算啊！如果进到火锅店拿processed meat的话，不但不健康而且还不如自己在家里煮好了。）

这边的猪肉也是一片一片薄薄的，特点在于这边的鱼肉和虾肉是肉碎状的，不像在其他的火锅店是一只只的虾或者是鱼肉块那样。

这是再转回去拿鱼肉碎的时候看到的，很可爱对吗？那些须须不是青瓜丝哦。。。我也不懂是什么，不过口感是QQ的。。。然后包着肉（我不懂是什么肉，不好意思哦！我就只懂得吃而已，所以才会向横发展！！）

“有些人”当晚就自告奋勇要示范如何把肉碎变成肉条放进锅子里，结果不是很成功！！哈哈。。

 最后还是要专业人士出马才可以！首先呢，是需要舀一些汤倒在肉碎上的，那样的话肉就会微熟练，过后才使用汤匙把肉碎割成条状放进汤里面的！！

那天也因此而闹了个笑话。原来男友的cousin brother是很怕条状物体的，所以当我们拿鱼面给他的时候，吓了一大跳。男友妈妈还趁机会作弄他说那是一种虫来的，不过可以吃的，很好吃的！哈哈。。。很可爱对吗？

迷茫

在我的部落格，应该很少会看到只有两个字作为题目的文章，更不会见到充满emo feel的表达方式，可是，这一刻，我真的很stress。。。。。

放假了两个月（从我六月中结束了foundation course后），过了一段无忧无虑的日子，再过10天就要开学了。。。这样子来说应该是很开心才对的啊？要迎接我的另外一个里程碑，不过那是个还没有目标和重点的里程碑啊。。。。

还有10天我就要去enroll degree course了，可是我还是很迷茫，不懂该选哪一个科目。这关乎我的将来，所以这个抉择不可轻率了事。。。为此，我懊恼了好几天，至今依然毫无头绪。。。

目前眼前有三条路给我选，不是Internationa Business就是Finance，再不然就是Marketing。。。所谓的International Business好听是国际工商管理，难听一点不就是高级一点的admin而已嘛？再说如果要读business 课程的话，最好能够读到master level，也就是大家都熟悉的MBA(Master of Business Admin)。可是要读到master level那是需要很多钱的，我的父母供不起，我也不想那样折磨他们。。。

身边很多朋友都纷纷报读了finance课程，问了原因，都是因为家人叫的，不然就是听谁谁谁说好啊。。。有将来啊。。。什么的。。。就是问不到一个是自愿的。。。我不想读这个课程，因为里面会有我掌握不来的economic和account，我对数字不敏感，对那些方程式更是却步，远远观望就好。。。。如果勉强要读的话，我是可以读的，问题是，出来的成绩会使大家期许的吗？

最后就是marketing了。。。这是我最想读的一个科目，因为这个科目比较注重presenting，而这时我的强项。。。问题是，很多人都说好听就是marketing，难听一点不就是sales咯。。。听了也不无道理。。。那我到底该选哪一科呢？

问了家人，我该选哪一科。每个人给的意见都不一样，姑姑说选你所爱，而不是爱你所选，不然会读到很辛苦，不想看到我半路放弃。婆婆更夸张，说我既然那么喜欢烘培的话，为什么不直接去烘培学校学做蛋糕呢？不行，那我之前读foundation的钱不就付诸如流？虽说行行出状元，可是真的是如此吗？

爸爸妈妈读书不多，都只是到form 5而已。爸爸更是有着古老的想法，觉得女生不需要读太多书的，只要以后厉害找个老公会养自己就好了。可是我不这么认为，如果我能够靠自己的话，那不是更好吗？中五刚毕业的时候，爸爸甚至说过不如不要读大学，直接去新加波找工作吧。。。。那时候我就想，可能现在我年轻体力好会有人要请我做工，可是当我老了哦？而且在现在这个文凭挂刷的时代，没有一纸文凭别人会以什么眼色来看你呢？文凭你可以说他不重要，可是没有它，你的面试机会就等于0！

最近的我就像无头苍蝇一样，没有方向感，一直在询问身边的朋友选好要读什么科系了吗？

我班上最厉害的女生告诉我说：“其实我最喜欢的是设计（那一霎那我傻掉，那你为什么来读商科哦？）。要读degree只是为了一纸文凭，以后方便我做工而已。我不想帮我爸爸卖车。他的爸爸在Sarawak那边有卖车公司。有时候我在想，要是我有家族生意的话，我不介意帮忙打理甚至是接手，问题是我没有。那样可以少打拼几十年，而且最重要的是那是一份稳定的工作！！他本来是要报读financial planning的，可是这个科目太冷门了，所以已经closed down了，现在他选择了IB。不过条件是爸爸会support她知道他完成他的master为止。只能说，有钱真好。

又问了另外一个朋友为什么选择finance。
她说：“因为我的姑姑说将来新加波会需要很多的financer（对于financer这个名词还是第一次听到）。将来？有谁可以预测将来会发生的事情呢？我只知道将来我需要还债！！！还我的PTPTN!!!!!!!!假设我向政府借48千的话，我做工后每个月还500块，那样最快我也需要8年才可以还清债务！！再假设我22岁毕业，那么就是我30岁才是自由身，没有欠债，可是那时候的我应该已经结婚了，也应该有小孩了，那么那时候就会有房屋贷款，孩子的生活费，一家人的伙食费，交通工具的汽油费，还有一些零零碎碎的杂费。。。那时候真的是债台高筑啊！！！你可以说我杞人忧天，可是那都是要面对的现实，不是吗？想到都害怕。。。。

所以，直到这一刻，我还是做不了决定，好像哪一个决定都不一定对的。有一个朋友曾经跟我说过：“每一个决定都没有一定的对错，因为对的反面就是错，或许你现在觉得是错的，将来可能你会觉得那是对的”。我现在真的很想和你好好聊聊，你到底在哪里啊？唉。。。。

你喜欢吃肉骨茶吗？

严格上来说我是个很少吃肉骨茶的人，第一个原因是因为我是个很容易热气的人，通常吃了肉骨茶我都会喉咙痛呢。。。。第二个原因就是吃一餐肉骨茶会帮我增加不少的卡路里呢。。。嘻嘻！！可是呢，我的男友家人好像还蛮喜欢吃肉骨茶哦。。。我一直都以为只有在klang才可以吃到很好吃的肉骨茶，没想到在puchong也有不错吃的肉骨茶专卖店哦！

第一简要介绍的就是这间宝香绑线肉骨茶啦。。。听朋友说最近的一套戏《笑咏春》里有拍到这间店哦，不懂你又是否有印象吗？

食谱里面有各式各样的猪骨供君选择。。。从大骨，小骨，软骨，猪肚，猪手。。。。。。不过通常如果是晚上才去的话，那么有很多“骨”都会sold out了。。。

这就是我们当头ordered的“骨”了。。。本来还以为不够吃的（因为我们有6个人），而且那个盛猪骨的瓷器其实很浅而已。。。不过结果竟然是吃不完哦。。。哈哈！！

第二家要介绍的呢。。。就是叶泉肉骨茶。。。这一餐肉骨茶是我们的brunch。。。。brunch吃肉骨茶很奇怪哦？感觉有点太油腻了。。哈哈。。不过baby说在kl早上吃肉骨茶是很common的，是噢？

这里最出名的莫过于他们的主厨了，因为他还在求学阶段哦。。。。这间店不但上过报纸，连在饮食界名堂响当当的阿鸿也曾经来做节目哦。。。就连阿贤人情味这个节目也曾经来访问过哦。。那时候的主厨才14岁哦。。。

店里的人潮没有减少过，一桌子的人走了立刻又有人填上，甚至还有人站在桌子旁等候呢。。。

这里最出名的肉骨茶就是他们的干炒肉骨茶，水的肉骨茶大家都吃得多了吧？干的吃过了吗？照片里的男生就是这间店的主厨了。。。现在应该是在中五求学吧？！那时候说也奇怪，我们已经吃完要离开了，可是就是想跟主厨拍张照，那样写部落格的时候也比较有说服力吧？哈哈。。。

可是主厨是男生，而我又是女生，大家都吃得那么开心，我却要拍照很奇怪吧？在厨房前面来回独步被那边的姐姐们看到了就问我是不是要跟主厨拍照，不用害羞的。。。。哈哈哈。。。既然有姐姐帮我搭桥铺路，那么我也就不客气了。。。

一般来说厨房应该是很热的，不过这间厨房还蛮通风的哦。。。最后，我跟主厨拍到照片啦。。。哈哈哈。。。他是个很害羞腼腆的男生哦。。。。一直在那边微笑。。。哈哈。。。我真的是见笑了！对了，主厨的名字好象是叶志权。。。。后来我还问男友，你会吃醋吗？哈哈。。。

又再做pizza了。。。

最近做的蛋糕都不是很成功，时常都会发生五级大地震那样中间裂开一个大缝。。。所以还是做做pizza，感觉是我失败率最低的烘培功课哦。。。男友没有吃过我做的homemade pizza，所以就可以尽情发挥啦。。而且最重要的是不会吃不完，因为家里有很多人。。。
这次的面团出奇的不黏手，是好事还是坏事呢？之前的都很粘手哦。。。这次没有放很多的yeast，因为之前放太多结果发酵过后会有一点酸酸的味道，可是放少一点好像就没有发很大粒哦。。。

哈哈哈。。。这是我的手，不过猪公也有帮忙哦。。。他比我还细心，应该说是挑剔吧》？他会很斤斤计较材料的分量，然后按压面团的时候也会很小心，确定是很均匀的。。。哈哈。。。而且在他们家做烘培压力都很大哦。。。因为有很多大人，他们的评语有时候会让我很沮丧呢。。。呜呜。。。

本来还以为買不够材料呢。（我是那种越多越好的人，哈哈哈。。。）不过到最后放慢慢的时候才发现买太多材料了呢。。。哈哈哈。。。我时常都是那样的。。。猪公还一直在旁边说太多了吧？像蛋糕多一点哦。。。哈哈。。。

烘好啦！！出炉的那一刻真的是很开心哦。。因为是很成功的。。。嘻嘻！！pizza上面满满都是cheese啊。。。而且因为放了很多mozerella cheese的关系，所以做得出像pizza hut那种牵丝的效果哦。。。。看得到吗？而且因为材料太多的关系，整块pizza有点超重的感觉，材料一直岌岌可危的样子。。。我们放了bacon，pineapple，prego tomato sauce，hotdog。。。。。。。

刚好那一晚Annie阿姨拿了两箱的durian过来，我这个榴莲迷又怎么可能会放过呢？而那个不吃榴莲的家伙就在一旁偷拍我的吃相！！！！（蔡先生，你不知道你的猪婆吃东西的时候是狼吞虎咽很粗鲁的吗？真是的！！！！！

 那天的榴莲品种很多哦。。。而我也是那时候才知道如何去分辨甜榴莲和苦榴莲，原来我是喜欢吃苦的哦。。。而且真正的猫山王是可以让吃的人醉过去的哦。。。很夸张吧？最夸张还是这一颗榴莲，竟然比我的脸还要大？？？我的已经是roti plata face了，比我还大就真的是货真价实咯！！！

photoshooting之前的准备

突然很想记录一下拍照之前的preparation哦。。。。虽然已经结束了，不过还是想要记录留作纪念啊。。。在拍照一个星期前就去做了nail art，这次是在puchong做的。。。还蛮贵的呢。。。manicure和pedicure再加上一点french design就花了我90++呢。。。。钱包流血了啦。。。呜呜！

还未开始之前的脚趾很吓人吧？哈哈哈。。。。。不好意思哦。。。虽然指甲油有点脱落了，可是脚趾还是干净的，因为我有洁癖啊。。。嘻嘻！

清理干净咯。。。哈哈哈。。。有时候脚趾干干净净的还蛮可爱的吧？（脚趾头羞羞了。。。）

这次选择了做tone，就是渐层的意思。所以就先上底色。。。。

最上端涂上青色。。。。我总觉得那个把我脚趾隔开的soft padding好像放错了。。。不是从大拇指那边开始的吗？为什么是大拇指前面开始的呢？

当当当当！！！完成啦。。。美吗？嘻嘻！！我是很喜欢啦。。。我最喜欢bling bling的东西了。。。（是否有注意到我是属于那种脚趾分很开的人呢？哈哈哈。。。这是大姨告诉我的哦。。。）

手指则是做了粉红色哦。。。很kontra哦。。。。放在一起的时候很像圣诞树哦。。。（没有化妆的我，眼睛很小很小哦。。。）

这一些是属于比较夸张性的，通常是给新娘子结婚的时候的哦。。。

像这个3D的，虽然是很出色很特别，可是我觉得不是很方便哦。。。。有时候在路上看到一些女孩子做水晶指甲，上面贴满了各式各样的水钻，那他们是怎样洗头的啊？他们都不用做家务的吗？还有一个最尴尬的问题，他们应该不会被人拍到挖鼻孔吧？哈哈哈。。。

我看到这几只“小东西”的时候很兴奋哦！！虽说《大日子》已经是去年的事了（还是前年啊？）。。。。不过那时候这几只公仔还真的是引起一阵热潮哦。。。没想到指甲店老板全部都收集完整哦。。。

因为拍照的时候要有一件长裙，所以就一直在寻找美丽又适合矮冬瓜的我。。。（那时候我不懂原来裙子太长是可以修剪的）。。。在puchong的belle classic看到了这件裙子，又是我喜欢的渐层哦。。。不过后来想想还是最后在照片中你们看得到那件白底的裙子比较耐看，而且适合我的年龄，所以这件裙子应该还在店里哦。。。喜欢的美眉可以去看看哦。。。

拍照前一晚请了男友的阿姨帮我接长头发，要试装嘛。。。哈哈！！那时候弄起来有点像aunt哦。。。嘻嘻！！幸好第二天的时候就比较好了。。。我的短发几时才可以留长啊？呜呜呜！！

正是拍照当天当然是去回我最信任的发廊弄发行咯！！！在times square 三楼的wenawave的Daniel总是可以弄出令我满意又适合我的发行哦。。。。要是你在看来还没有找到适合的发型师的话，不妨去试试看哦。。。价钱方便是有点贵啦。。。

结束第一天的摄影后，摄影师把婚纱拿给我的时候简直就是疯了。。。。（我就是那么神经质，哈哈哈！！）应该没有女孩子是看到婚纱不会融化掉的吧？而且还是我喜欢的款式啊，前面短后面长的。。。不过是穿过后就很沮丧了，因为婚纱太大件了。。。本来还担心自己会不会穿不下婚纱的，现在却是太大件会掉下来呢！！！而且nubra也感觉怪怪的，好像怎么巧都放不对位置的，害得那晚我的心情很不好哦。。。还向猪公发脾气了呢。。。对不起啊，宝贝。。。可是那晚真的很气啊！！还记得你一直帮我用夹子夹住吗？

不过如果没有之前的付出也就不会有第二天美美的婚纱照咯。。。。我很喜欢这张照片的自己哦。。。很妩媚哦！！！不过请不要去注意我的手臂，哈哈哈。。。。过后应该会ps掉的。。。

第一天晚上我们去了i-city哦。。。在mikiko的blog看到是在是太美了。。。不过去到那边的时候却还没有开灯，吓我们一跳。。。不过晚上开灯后的确是蛮美的。。。很适合情侣来约会哦。。。这几张照片是我猪公的作品哦。。嘻嘻！！

还记得那时候摄影师问我们这边（i-city）是属于政府的对吗？我们说是啊。。。（难道是又怕security guide出来block我们？）后来他竟然说：“那电费不就很贵吗？”哈哈哈。。。我们政府有的是钱啊。。。不过那都是我们的钱啊。。。呜呜u！！

太阳快要下山的时候会有彩霞，而我们也捉紧时机在那个瞬间拍了不少照片。。。夕阳无限好，只是近黄昏啊！！！好啦，报告完毕！！希望以后我们还有机会拍照吧。。。。不过那应该是几年后吧？现在又要开始存钱了。。。哈哈！！

Johnson's 19th birthday

老实说7月如果没有宝贝的生日的话，还真的会平平无奇的就过去了呢。。。。之前已经blog了我如何帮宝贝庆生了，不过却missed 掉宝贝的朋友帮他庆祝的呢。。。实在是很不好意思，现在补回上来。因为某些缘由，所以我就和他的一个朋友串通好要给猪公一个惊喜，现在想回起来还是很开心呢！！！因为我们实在是organise到太成功了，寿星公自己竟然被蒙在鼓里都不知道呢！！

我的宝贝猪公这个样子很可爱吧？傻乎乎的。。。。那天就骗他说是我学校的朋友生日，所以就顺便叫他出席以方便介绍给我的朋友认识他。这样的理由，猪公接受了哦。。。我还千叮咛万吩咐的一直提醒他要穿帅帅哦。。。一定要给人家好印象哦。。。

这几个男人在干什么呢？因为前一晚我就已经先把包厢给定好了，而他的朋友也一早就到场准备了，反而是寿星自己塞在车龙里呢。。。真可怜。。。右边数起来第二个就是和我一起plan 这个surprise的人啦。。。真的是很感谢他呢。。。那时候把宝贝骗进包厢后就假装说电话响，再假假骗他说朋友要到了，我要出去接他们。过后就把我的小宝贝留在包厢里，还吩咐他一定要关门呢。。。

那他的这一班朋友到底躲在哪里呢？就是躲在附近的smoking zone里面，真的是辛苦他们咯。。。赶紧和他们会合后，男生就负责去包厢给男友surprise，而我就和其他两个女生去准备生日蛋糕的事情了。兵分两路会比较快嘛。。。。所以呢，我就叫男生版城市room service去敲门，那样就很棒啦！！哪里知道planner更厉害，找到手推车，真的是很像清洁工人哦。。。

这就是宝贝的生日蛋糕哦。。。外表看起来很满普通的呢。。。不过实在是很好吃哦。。。最重要是甜而不腻，还有猪公很喜欢的walnut呢。。。我也是很喜欢哦。。。里面就是chocolate sponge cake，不过夹层里面是有walnut 碎的。

要他戴上这顶帽子拍照应该很难为情吧？毕竟是男生啊。。。呵呵！可是不管啦。。。人家帮你庆祝生日，你也要配合啊！！当天的消费还蛮高的，对我来说啦。。。不过幸好他的朋友都不吝啬这笔钱那就好啦。。。

被偷拍了。。。。寿星公看起来闷闷不乐的样子哦，是不满意哪一个section吗？可是直接告知哦。。。（这样一看，我的头发好像有三个color哦。。。）


这是我第一次在red box里帮朋友庆生呢。。。通常我们都是自己bbq啊。。。不然就是自己煮一餐那样的。。。这次这样的planning还蛮不简单的呢。。。kl有red box，green box,neway,etc..............所以说有时候选择太多也不见得是一件好事哦。。。

要顾虑到环境是否舒适，食物是否可口美味，配套价钱是否合理，地点是否容易到达，种种因素都要好好考虑和分析才可以办一个成功的活动哦。。不过话说回来，那天的食物时还蛮不错的，蛮多选择的，只是鸡蛋很快就没货了哦。。。我第一轮的时候都拿不到呢！！！结果就叫男生出动，回来的时候盘子里满满都是鸡蛋，应该有接近20颗吧？哈哈哈。。。

这是附赠的水果拼盘，可是不是很受落哦。。。我们离去的时候还剩很多水果呢。。。。。可能是因为水果不新鲜的关系？

吃完main course可以出来拿甜点哦。。。蛋糕会切成小小块那样，很精致呢。。。dessert要数水果tart最laku了，看到最前面的第二个白色盘子吗？空空的就是水果tart已经被清空了。。。。

离去之前当然是要拍大合照咯！！有点像小学生的感觉哦。。。谢谢每一位的出席，谢谢你们的配合才可以给我的猪公一个美好的回忆哦！！谢谢你们！！

快要离开的时候男生们起哄要拍一张这样的照片。。。。。蔡宝贝，你看起来很开心哦？一副洋洋得意的样子。。。哈哈哈！！！！

这张照片看是很恩爱，可是看久了就会发现。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我的手臂竟然比猪公的还要粗？？？
好吧。。。够粗的手臂才可以紧紧捉着你不让你跑掉。。。哈哈哈。。。。希望以后还有机会帮你庆祝生日哦！！生日快乐！宝贝！