“毛”家小厨

要是您是住在puchong的，然后又时常有去走走的话，那么应该记得有这么一家店是叫做“shabu-shabu”的对吗？可是却已经有好一段日子没看见这间店了不是吗？因为已经换成这件“毛”家小厨了！据说里面所烹调的菜色全都是毛泽东先生喜爱的佳肴呢！

可能因为是新开张的关系吧！所以食谱还是很新的，也很干净！不过最重要的是他们的餐具全部都是seal起来的哦！刚开始很山芭的我还问猪公：“是不是等下我们用餐完毕后要买下来的啊？”因为平常我们去用餐都不会这样子啊！

后来aunty才告诉我说其实这是中国用餐的习惯，那边的餐具每一次用了过后就会拿去sterile然后再seal起来的，尤其在高级餐厅更加是一定要的！我想这也可能是因为在中国某些地方的确在hygiene方面还需要在加强的关系吧？无所谓，既然是特别sterile过得，我用的更加安心呢！

因为菜色的选择实在是太多了！所以我们四个人反而觉得很辛苦呢！所以说啊！有时候选择少的时候未免不是一件好事啊！话说我们本来是要在餐厅里用餐的，可是那时候实在是太多人了（大约晚上八点多吧！）所以就只好在外面用餐，可是在我们看menu的期间竟然有人因为喝醉酒而打起架来，真的是吓死我们了！而且因为外面是吸烟区，所以我们正在被免费的二手烟“熏陶”着，哈哈哈！

在等待的当儿会送上一个小菜当作是开胃菜。每一天都不一样的，刚好我们光顾的那一天是酸辣腐竹片。刚开始就只有我和aunty两个女人啃而已，可是当我们等了超过一个小时菜都还没送上来的时候，两个少爷也唯有夹来填肚子了，哈哈哈！！

要是在餐厅外用餐的话 ，可以直接望向靠近屋顶处的招牌菜，这样就不会像我们一样不懂要选哪一样好，嘻嘻！可是头一直这样子抬着很酸neh！！！

这是汤的选择，基本上都是炖汤。我还是很好奇，他们如何可以炖这么多种类不一样的汤呢？要是卖不完的话怎么办呢？收起来第二天再卖出去吗？可是那样不就不新鲜了咯？这样子好吗？（嘻嘻！我是问题儿童来的，以后孩子也要像我一样哦！这样子会不经意增加不少extra knowledge的，哈哈！！）

每一种汤都有自己的疗效，素以食客可以根据自己的身体状况来选择最适合自己的炖汤。很贴心对吧？

这一面全部都是关于鱼的，不过吃鱼就会比较贵咯！因为鱼是跟着市价的啊！

这就是他们的主厨了哦！长得还蛮帅的，哈哈！

至于蔬菜的选择就只能以“超级无敌多”来形容啊！因为单单是蔬菜就有4page啊！你可以想得到的，吃过的没吃过的，都可以找得到，哈哈！

除此之外还会有一些特色小食的，比如说：螃蟹，sotong，虾，蛤蜊。。。。

当然是少不了很受欢迎的鸡肉 啊！有辣的，酸的，normal的，各式各样供君选择！

这是在蔡家超级受欢迎的“清炒豆苗”。味道还可以，不会太油腻，蔬菜也蛮新鲜的。

“麻婆豆腐”，不辣。不过很麻，哈哈哈！因为有一种四川的麻辣辣椒，黑色的！吃到我们呱呱叫啊！

这个白色的，一片片的是淮山啊！新鲜的淮山，所以是很滋补的哦！嘻嘻！我还是第一次吃呢！口感是很清爽脆口的，然后还伴有木耳也是很有嚼劲的配料，所以要是你来光顾的话，可以试试看这道菜哦!

我忘记这是什么鱼了，不过重点是没有很好吃而已。其实是上汤来的，不过太咸了啦！不适合拿来喝！

终结来说这一次的用餐经验不是很好，因为我们等了很久，至少有一个小时才上菜给我们。而且不是一次过上完，是15mins一碟那种，害到我们都不敢吃太多饭，担心后面的菜来的时候已经没有白饭了。个人建议是不要在周末去尤其是晚餐时间，因为我们正是装上了然后被冷落了的最佳例子啦！