豆腐花

回到家里可以做自己喜欢的事请，因为在aunty家里我好像永远会有做不完的东西那样，都没什么时间泡在厨房里。这个豆腐花是不久前风靡了整个博客网络的。那时候我就已经静悄悄的bookmark下来了，只是没时间做而已。那时候要忙着准备应付考试也有一大堆好像怎么做都做不完的assignment等着我呢！

现在回到家里了就可以试试看了。我是直接跑去pasar买商家家里煮好的豆浆，可是他们的都是已经加糖了的，没有不加糖的。记得食谱里说是要无糖豆浆，可是我就是找不到，呜呜！这个做豆腐花的食谱看起来简单可是一点都不简单，因为里面还有提醒说不可以煮至滚因为怕豆浆会变质，可是我跟着做了但是我的agar-agar分不会融化叻。

结果婆婆看到了实在是beh tahan啊！她说：“水不煮滚那个粉哪里会融掉的？”结果没办法就倒进去再煮多一次，这次就真的是融化了。我想要说一声的就是不是援助的食谱有问题，而是我个人还不是很厉害做而已，所以希望您们不要误会就好。

本来我还想要过滤的，可是婆婆说没关系啦！反正都是自己家里吃的，能吃就好了。那就跟着办吧！这就是我可爱的婆婆啦！嘻嘻！她已经70多岁了哦！我们都叫他要多多休息可是她就是不听，还是喜欢在厨房里忙进忙出的，尤其我的姑姑们回来他更加是一大早就起床准备了，无言！

因为没有过滤所以还是会有泡泡的痕迹在表面。不过我要说的就是我做出来的不是豆腐花，而是变成了豆浆燕菜，==！因为一点都不柔软，而是已经成型想燕菜一样了。

口感是不错的，很香的豆浆味可是我要做的都不是燕菜，我是要豆腐花啦！结果还给我的婆婆吐槽说我何必这么辛苦，外面都可以买来吃啊。我是知道外面可以买得到，可是那些都是放石膏粉的啊！吃多对身体不好啊！

我在家里只有一样东西是不断减少的，那就是我的假期一天一天慢慢地减少当中；可是我的体制却是节节上升，看了都伤心。下面照片中的就是我的supper了。这么补你说会不变胖吗？aunty还叫我吃饱饱回来再减肥也不迟！==里面那碗东西只是用了鸡蛋，枸杞，龙眼而已哦！可是使用慢火炖的啦！出来的时候简直就是一碗不够喝啊！太顺口了，而且就算是不吃料也觉得自己很补很滋润。我在想说要是以后我怀孕生了坐月子的时候婆婆还能照顾我多好啊！肯定是很快就康复了，唉。。。可是婆婆已经老了。

在我5月25号回来的时候婆婆还特别叫我去pasar买炒面带在巴士上吃，免得饿肚子了。你看！很简单的一句话可是却是这么的窝心啊！不过话说回来，现在的炒面就真的只是面和酱油一起炒而已，吃的时候就是酱油的咸味而已，没有了以前那种香味。以前我们的炒面会有一种很香的锅气，吃了也不觉得油腻反而想要在吃多一点，可是现在的是一包就够了。而且也起价了，现在是RM1一包，以前是0.80一包。